Simply Cook & The Best Music (7) ： 簡單宴客菜 鎮江淆肉上海滬菜 Chilled Crystal Ham
👩🏻🍳 材料 / Ingredient list👨🏻🍳
急凍鹹豬手 1隻 / 1 Frozen Ham Hock
魚膠粉 50克 / Gelatine Powder 50g
薑 3片 / 3 slices of Ginger
雞粉 2湯匙 / 2 tbsp of Chicken Powder
雞粉 ½茶匙 / ½ tsp of Chicken Powder
鹽 ⅓茶匙 / ⅓ tsp of Salt
白醋 1茶匙 / 1 tsp of White Vinegar
胡椒粉 ½茶匙 / ½ tsp of Pepper Powder
紹興酒 1茶匙 / 1 tsp of Shaoxing Wine
↓ 背景音樂 Background music (variation) ↓
♫ 錫安新歌 Zion New Song #738 時常愛神 ♫
#738 時常愛神
時常愛神，
無論困苦、受益，
讓生命作活祭，
要宣告主事蹟。
常投靠神，
人生裡永穩妥，
更誇勝眾奸惡，
要顯勇力。
造物上主，全能榮耀，
祢已戰勝眾敵。
造物上主，
日夜行奇事，
顯威風、公義、勇力。
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